Se ştie de când lumea că luna august este perioada în care gospodinele pun la murat castraveţi, gogoşari, fac bulion ori dulceţuri şi alte conserve.

Se pare că din cauza cererii mari, în piaţa municipiului Aiud, în ultima perioadă, preţurile legumelor şi fructelor au crescut considerabil, lucru care îi ţine pe mulţi dintre cumpărători departe de tarabe. „Fermierii profită de faptul că noi ne pregătim pentru iarnă şi ne facem provizii de murături, compoturi ori dulceţuri şi încearcă să scoată cât mai mulţi bani de pe urma fructelor şi legumelor pe care le vând. În ultimele două săptămâni, preţurile unora dintre legume s-au dublat, deşi este perioada în care în grădini roşiile, vinetele şi multe alte legume s-au copt şi sunt numai bune pentru pregătit, iar orice întârziere le poate strica. Nu pot să le înţeleg strategia acestor agricultori. Vor să rămână cu marfa pe câmp?”, se întreabă aiudeanul Vasile B.
Într-adevăr, la această oră, un kilogram de roşii se vinde cu 2,5-4 lei, iar vinetele care acum două săptămâni se vindeau cu numai 1 leu kilogramul, acum au preţul de 2 lei. Preţuri mari sunt şi la ardeii iuţi, care costă chiar şi 8 lei kilogramul, dar şi la ardeii roşii kapia sau la gogoşari, pentru care comercianţii cer 5 sau 6 lei pentru un kilogram. “În urmă cu o săptămână am cumpărat vinete cu 1,2 lei kilogramul, iar acum sunt 2 lei. S-au scumpit şi atunci când vrei să iei o cantitate mai mare, pentru a face provizii pentru iarnă, se simte. Nu ştiu care e motivul pentru care au crescut preţurile, dar cred că vânzătorii profită de faptul că e o perioadă în care lumea cumpără pentru că se pun murături, se fac compoturi sau chiar dulceaţă”, a spus Eugenia A. pentru ziarul Unirea.
Şi nu doar la legume sunt preţuri piperate, ci şi la fructe. Strugurii costă 5 sau 7 lei kilogramul, iar piersicile se vând cu 4 până la 6 lei. Cei care vor să pună compoturi pentru iarnă se gândesc bine înainte de a plăti atât de mult pentru aceste fructe. Nici perele nu sunt mai ieftine, vânzătorii cerând pentru un kilogram 6-7 lei. Puţin mai ieftine sunt merele şi prunele, preţurile acestora fiind cuprinse între 2 şi 3 lei kilogramul.
Aiudenii speră însă că preţurile vor mai scădea şi că se vor putea aproviziona cu cele necesare pentru a-şi umple cămările cu bunătăţi pentru iarnă. Până atunci cumpără cantităţi mai mici de fructe şi legume. Unii dintre fermierii care-şi vând producţia în piaţa din Aiud spun că această creştere este cauzată în mare parte de faptul că produsele importate au venit pe tarabe şi-n magazine cu preţuri mai mari decât cele autohtone, aşa că ei doar se adaptează la situaţie. Alţii afirmă că terenurile cu legume au început să fie atacate de boli, fapt pentru care fie o parte din producţie s-a depreciat şi nu mai poate fi vândută, fie creează costuri suplimentare pentru combaterea acestora. Iată cum spun că se vor descurca câţiva dintre aiudenii cu care am discutat în piaţa din municipiu:

• Cornel M., pensionar din Aiud: „Eu sunt la pensie şi cred că vă daţi seama cum îmi este. Mi-au dat o pensie de 1.100 de lei după aproape 40 de ani de muncă. Scumpirile astea mă afectează în mod deosebit. Mă gândeam că fac ceva provizii pentru iarnă, să am ce mânca după ce plătesc gazul, curentul şi apa. Scumpirile la legume mă afectează. Mai sunt şi cele de la gaz, făcute în primăvară şi vară, care se vor simţi la iarnă. O să strâng şurubul cât mai mult şi sper că voi rezista. Ceea ce nu înţeleg este de ce se tot scumpesc toate iar veniturile noastre ori stau pe loc, ori scad. Eu cred că scumpirile sunt făcute pentru a se îmbogăţi alţii şi a acoperi unele găuri din buget, şi asta pe spatele nostru”.

• Ioan Vasile M., muncitor: „Eu nici nu mai intru în magazine şi dacă se întâmplă uneori să merg la cumpărături, îmi este şi ruşine întrucât cer foarte puţine lucruri… Şi nici nu pot spune că fac parte dintr-o categorie amărâtă de oameni. Legumele sunt scumpe, celelalte costuri au crescut. O să-mi pun pentru iarnă câte ceva, dar puţin. Mă întreb şi eu ca prostul, cum Dumnezeu de s-a dublat preţul la aproape toate în numai două săptămâni, când normal ar fi să se ieftinească?”

• Aurelia M., pensionară: „Eu am pensie mică şi mă descurc destul de greu. Acum, în toamnă, dacă s-au scumpit legumele, cu siguranţă că vor veni şi alte scumpiri. Nu cred că mă voi descurca, cred că o să o duc şi mai greu. Norocul meu este că mai completez câte ceva din grădina mea, că altfel… la iarnă trebuie să plăteşti gazul, apa, medicamentele şi uite aşa se duc banii. Dacă nu pui la borcan eşti gata”.

• Petre P., şomer: „Mai am o lună jumătate şi gata cu şomajul. O să fie jale. Nevasta lucrează pentru salariul minim şi am două fete la şcoală. Ia gândiţi-vă cum o să fie la iarnă. În Aiud nu găseşti de muncă aşa că… Greu o să fie. Acum facem eforturi. Strângem cureaua şi punem la borcan tot ce putem. Sunt scumpe legumele, unele s-au dublat la preţ că mă şi înfurie faptul că nu am pus pentru iarnă acum două săptămâni. Atunci nu aveam bani. Nu venise şomajul”.

Dorel LAZĂR