Petruța Rusalina Blană are 26 de ani și este originară din Aiud. Tânăra a participat la ediția de luni, 17 noiembrie 2025, a emisiunii „Chefi la cuțite”, iar preparatul pe care l-a gătit – primul somn al sezonului – i-a adus 3 cuțite și șansa de a merge în etapa următoare, în bootcamp.

„Îmi doream să ajung aici! Mi-am imaginat treaba asta mai tot timpul și acum mi se pare ireal. Simt că se întâmplă ceva woow. N-am mai trăit emoțiile astea de foarte mult timp, de când s-a născut fiul meu”, a mărturisit tânăra.

Petruța a gătit un somon în crustă de pesmet, cu cartofi și un sos de smântână și mărar, care i-a impresionat pe chefi: „Simplitatea poate să schimbe votul nostru, dacă este gătit cu inimă, corect și așa cum trebuie”, au spus bucătarii din juriu.

Tânăra gătește pentru casă și spune că a crescut cu „Chefi la cuțite”, dorindu-și tot timpul să ajungă la emisiune: „E minunat că am reușit să vă cunosc, cred că e una dintre cele mai frumoase etape din viața mea, că am reușit să vă cunosc în persoană și chiar dacă nu iau nici un cuțit mă bucur de moment”, le-a spus tânăra chefilor.

Viața nu a fost deloc blândă cu Petruța, dar aceasta a reușit să treacă peste perioada grea din viața ei, iar în prezent are o familie superbă cu care se mândrește.

A crescut la Aiud, într-o familie modestă cu 5 frați, cu un tată care are probleme cu alcoolul, cu certuri, nemulțumiri zi de zi și bătăi. Mama îi lua apărarea, dar era și ea bătută. Acum, când îi cumpără cadouri fiului ei, tot timpul are senzația că e și ea împlinită.

Petruța are 8 clase terminate, mai departe nu a reușit să meargă: „E groaznic să nu ai liniște, să nu poți învăța pentru școală și acasă având o situație în care nu te poți concentra niciodată. Dacă trec mai departe ar fi apogeul meu până în momentul de față”, a mai spus concurenta.

La 16 ani, tânăra din Aiud a plecat în Anglia, în căutarea unei vieți mai bune, a liniștii, dar și să facă un ban: „Am plecat la periferia Londrei, mi-am adunat bani să plec la mare, dar am plecat la Londra”, povestește Petruța.

A plecat singură, fără a avea un loc de muncă și 3 zile a dormit în parc. Ziua mergea pe la terase, magazine, baruri, ca să își găsească de lucru. În prima zi nu a găsit nimic, iar a doua zi a luat-o de la capăt pe altă stradă. A treia zi a găsit o doamnă care avea un restaurant italian unde a rămas la spălat de vase și, pe lângă salar, a primit și o cameră. A rămas acolo 6 luni.

În iunie 2007, când Petruța avea 9 ani, frații ei au murit într-un incendiu. Dispăruse calul de acasă, iar părinții mei erau plecați să îl caute, atunci a luat foc casa: „Erau flăcări imense, casa a căzut și mama era în stradă plângând. Fratele ei avea 8 ani, sora ei 7, iar cea mai mică 9 luni. Mama era însărcinată cu fratele meu care acum va face 18 ani. Mai am și o surioară care va face 10 ani. Nu doresc nimănui să treacă prin așa ceva”, povestește cu tristețe femeia.

Pe soțul ei l-a cunoscut pe internet: „Venise din Germania în vacanță, mi-a trimis cerere de prietenie pe Facebook și am început să vorbim. Eu sunt din Aiud, el din Constanța și m-a chemat să bem o cafea la el în oraș. Am zis niciodată nu o să vin. Și a venit el. A spus că va veni el, dar nu l-am crezut. A venit cu trenul până la Aiud, a călătorit toată noaptea. Ne-am îndrăgostit și acum avem un băiețel de 5 ani”.

 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Aiud Info și pe GOOGLE NEWS

O echipă de cercetători de la Universitatea Stanford din California (SUA) a izbutit să recreeze în laborator, în premieră, un circuit cerebral uman capabil să transmită semnale de durere.

Este o realizare considerată istorică în lumea științifică, care deschide calea către noi tratamente împotriva durerii cronice și către o înțelegere profundă a modului în care funcționează creierul uman.

La conducerea acestui proiect se află un român, originar din Aiud, județul Alba, dr. Sergiu Pașca, profesor de psihiatrie și neuroștiințe, recunoscut internațional pentru contribuțiile sale inovatoare în domeniul biologiei sintetice.

Echipa sa a combinat mai multe tipuri de neuroni, obținuți din celule stem umane, într-un sistem coerent și funcțional. Așa-numiții “organoizi” (structuri miniaturale ce imită zone ale sistemului nervos) au fost ghidați să formeze împreună un “assembloid”, un circuit neural de aproape un centimetru lungime, alcătuit din aproximativ 4 milioane de celule.

În doar 100 de zile, aceste structuri s-au conectat natural, formând o rețea complexă, capabilă să răspundă la stimuli externi.

Pentru a testa funcționalitatea circuitului, oamenii de știință l-au expus la capsaicină, substanța care dă iuțeala ardeilor. Reacția a fost instantanee: au apărut unde electrice sincronizate care au traversat întreaga rețea de organoizi. Acest fenomen confirmă faptul că traseul neural simulat poate transmite informații senzoriale, imitând felul în care durerea este percepută de creierul uman.

„Acum putem studia această cale senzorială într-un mod complet non-invaziv, fără a apela la testarea pe animale. Sperăm ca în acest fel să dezvoltăm tratamente mai eficiente pentru durerea cronică”, a declarat Sergiu Pașca.

El atrage atenția că, în prezent, cele mai folosite analgezice sunt opioidele, substanțe cu origini vechi, dar cu un grad ridicat de dependență.

Noul model ar putea permite testarea unor medicamente care calmează doar acele semnale dureroase excesive, fără a afecta alte zone ale creierului.

 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Aiud Info și pe GOOGLE NEWS

Sergiu Paşca, profesor de psihiatrie și științe comportamentale de la Universitatea Stanford din Statele Unite ale Americii, originar din Aiud, va fi numit consilier onorific al ministrului Educației, Daniel David.

Studiile lui Sergiu Pașca, au dus la desoperiri fundamentale în neuroștiințe și l-au transformat într-un lider la nivel global în domeniul său. Sergiu Pașca a ajuns la Stanford în 2009, lăsând în urmă Aiudul natal și Clujul studenției, fiind încă de atunci o stea în devenire, la nici 31 de ani, având o viziune clară despre ținta cercetării sale și o teorie absolut originală privind cauzele autismului. În prezent, este tot la Stanford, profesor, și are propriul laborator, unul dintre cele mai puternice din lume în psihiatrie.

Cercetările sale s-au impus ca fiind printre cele mai relevante 10 performanțe științifice ale anului 2022 și a fost inclus de cotidianul The New York Times pe lista sa de vizionari în Medicină și Științe.

În 2023, cercetătorul aiudean Sergiu Paşca a primit titlul onorific de Doctor Honoris Causa al UMF ”Iuliu Hațieganu” Cluj-Napoca

Echipa de consilieri al ministrului Educației

Învățământ superior:

​- Florin Sava (Prof. univ. dr. – Universitatea de Vest din Timișoara)

Învățământ preuniversitar:

Nominalizarea se va realiza și comunica ulterior.

Cercetare – Dezvoltare – Inovare:

Radu Silaghi – Dumitrescu (Prof. univ. dr. – Universitatea Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca)

Aspecte transversale (în minister și cu alte autorități) și relația cu societatea și mediul socioeconomic:

– Dacian Dragoș (Prof. univ. dr. – Universitatea Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca)

– Isabel Leucuța (Specialist social & digital media – Universitatea Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca)

Consilieri onorifici

Învățământ superior:

– Sorin Costreie (Prof. univ. dr. – Universitatea din București)

– Mircea Dumitru (Acad. Prof. univ. dr. – Academia Română)

– Romiță Iucu (Prof. univ. dr. – Universitatea din București)

– Sergiu Pașca (Professor, MD, PhD – Universitatea Stanford)

Învățământ preuniversitar:

Constantin Cucoș (Universitatea Alexandru Ioan Cuza din Iași

– Dacian Dolean (Cercetător dr. – SUA / Cercetător asociat UBB)

Cătălin Glava (Conf. univ. dr. – Universitatea Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca)

– Mihaela Nabăr (Director executiv – World Vision România)

Cercetare – Dezvoltare – Inovare:

– Ovidiu Andronesi (Associate professor, MD, PhD – Universitatea Harvard)

– Bogdan Drugă (CS I – Institutul de Cercetări Biologice din Cluj-Napoca)

– Ștefan Szedlacsek (CS I – Institutul de Biochimie al Academiei Române din București)

Aspecte transversale (în minister și cu alte autorități) și relația cu societatea și mediul socioeconomic:

– Patriciu Achimaș – Cadariu (Prof. univ. dr. – Universitatea de Medicină și Farmacie Iuliu Hațieganu din Cluj-Napoca)

– Mirabela Amarandei (Cercetător doctorand – Universitatea din București)

– Dragoș Anastasiu (Antreprenor – București)

– Nicolae Hâncu (Prof. univ. dr. – UMF Cluj/Universitatea „Babeș-Bolyai” din Cluj-Napoca)

 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Aiud Info și pe GOOGLE NEWS